キャンプの楽しみ方や、アウトドアで美味しく出来るバーベキュー料理の作り方

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キャンプの仕方や、定番料理のバーベキューが美味しく出来ちゃう簡単レシピを紹介します!

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釣った魚の炊き込みご飯


ごはん

釣った魚で炊き込みご飯♪
自分で釣った魚で作ると格別の味になる!



【材料】(4人分)

●魚(アユ等)・・・・・・・・・・・・・・3匹

●米・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3合

●酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3

●醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1,5



【作り方】

1.アユの頭とワタを取り、尻びれ以外のひれも取り除く。

2.といだ米を鍋に入れ、アユを頭の方から米にさすように入れたら酒と醤油を加えて水加減をし
  て炊き上げる。

3.炊き上がったらアユの尻びれをつまんで引っ張り中骨を抜いたらご飯に混ぜ合わせる。



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